به گزارش خبرگزاری ایمنا از خراسان جنوبی، در دهه اول شهریور گلدهی اولین مزرعه آفتابگردان روستای بنمرود در شهرستان زیرکوه به ثمر نشست و جلوه‌ای زیبا و بی بدیل بر پهنه‌ی کویری خراسان جنوبی ترسیم کرد.
کاظم امیری، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زیرکوه استان خراسان جنوبی، با اشاره به اینکه بیشترین مزارع آفتابگردان در روستای شاهرخت و بمرود شهرستان زیرکوه قرار دارد، اظهار کرد: اولین مزرعه آفتابگردان در ۲۸ هکتار از اراضی روستای بنمرود و با تلاش کشاورزان کشت و اکنون به ثمر نشست.
وی افزود: پیش‌بینی می‌شود در هر هکتار ۱۰۰۰ کیلو گرم محصول برداشت شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زیرکوه با بیان این مطلب که دانه روغنی آفتابگردان تاکنون در این شهرستان به صورت پراکنده و جهت خود مصرفی کشت می‌شد، ادامه داد: این مزرعه اولین واحد با سطح زیر کشت بالا در خراسان جنوبی است.
به گزارش ایمنا؛ دانه آفتابگردان علاوه بر خواص درمانی به دلیل دارا بودن ویتامین E و مصرف خوراکی،کشت آن به عنوان دانه روغنی بسیار حائز اهمیت است و توسعه و کشت این محصول و ترغیب و تشویق کشاورزان به کشت دانه روغنی می‌تواند گام مؤثری در اقتصاد خانوار روستایی، خروج از تک محصولی و ایجاد اشتغال در روستاها باشد.