به گزارش رکنا، غذاهای خوشمزه جنوبی میخوای یاد بگیری بیا مهمون ما باش با این طرز تهیه غذای جنوبی به اسم دمپخت میگو که آموزش دادیم.

مواد لازم:

میگو

گشنیز و خیلی کم شوید که شوید قابل حذفه (250 گرم خرد شده)

پیاز

سیر

فلفل

گوجه

آب

روغن

برنج

ادویه: زردچوبه، نمک، ادویه ماهی و میگو، پرک لیمو عمانی.

نکات مهم:

اگه میخوای رنگ دمپختت سبز باشه مقدار سبزی زیاد باشه و سبزی رو زیاد سرخ نکن.

سیر رو حتما تو دو مرحله اضافه کنید که عطرش تو غذا بمونه.

مقدار آب دمپخت رو کم بریزین که موقع پخت شفته نشه.

source

توسط spideh.ir